一窖：

采用源自唐朝的独特小窖。

二曲：

“曲是酒之骨”，古法制曲，中高温曲。

三工艺：

精细化酿造        
◆精选粮食：五粮酿造（ 高粱、大米、糯米、小麦、玉米）

◆精选水源：

“水是酒之血”。富氧、低硬度、酸碱平衡的水最适宜酿酒。918博天堂有三美（白菜、豆腐、水），918博天堂龙潭圣水，是国内罕见低钠天然矿泉水，富含锂、锶、锌、铁、钴、钼、镍等20多种对人体有益微量元素。

◆古法酿造：

传承918博天堂传统酿造技艺，老五甑工艺。非物质文化遗产。

◆地下窖藏：

“酒是陈的香”，新酒需要陈化老熟。时间是最好的酿酒师。分级储存，立体酒库。原酒5万吨。